TOMATE
ESPARRAGOS
ZANAHORIA
PAN MOLDE
SALSA:
MAHONESA
PEPINILLO
ALCAPARRAS
CEBOLLA
Preparamos la salsa,
añadiendo todos los ingredientes finamente, si es necesario utilizamos la
batidora.
Ponemos el pan al fuego seguido de la lechuga
finamente cortada, la zanahoria rallada, el tomate y los espárragos, a continuación
añadimos la salsa y ya tenemos listo para degustar.
CHARLINA
CONSEJO: Si esta de
temporada el berro, puedes utilizarlo en lugar de la lechuga; con un huevo duro también le da un tono
diferente, esta en tu mano el interpretar y cambiar utilizando las verduras del
tiempo y que se producen en tu lugar de residencia.
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